[심야식당] 제 4화 간장과 소스
요리 2010/05/22 16:34
밥 위에 계란 후라이
우스터 소스 뿌림
[레시피]
1. 계란 후라이를 한다. 이때 소금은 적당히.
2. 밥에 얹는다.
3. 우스터 소스(or 간장)을 뿌려 먹는다.
[감상]
- 간장과 우스터 소스를 둘 다 시험해 봤는데, 나는 [소스 파]였다.
- 우스터 소스 생각보다 맛나더라.
- 하지만, 역시 우리집 전통의 [소금친 반숙계란 후라이]가 더 맛있는 것 같다. 이때 계란은 비린내 안나는 좀 비싼 놈이어야 함.
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